毎日の料理に万能！濃厚な旨味を持つ宮崎牛とさっぱりとした黒豚の切り落としセット。

メインにもお弁当にも！毎日の料理に使いやすい！
宮崎牛と黒豚の切り落としをセットでお届けします。

濃厚な旨味と上品な甘みを併せ持つ“牛バラ肉”。
他の部位と比べると脂がのっていて「脂身ばかり」だと敬遠されがちですが、スライス肉(切り落とし)にすることで焼き物にも煮物にも最適に！脂の旨みが料理に深い味わいをプラスしてくれます。

豚肉は、血統や餌にこだわった都城産黒豚のウデ・モモを使用した、さっぱりとヘルシーな美味しさ！
300gの小分けパックで、さらに、冷凍スライサーを使用してカット(製造)しているので、1枚1枚のお肉がくっつきにくく少量使いに便利です。また、均一な厚みで火の通りが良く、味がしみ込みやすいので、炒め物やカレーなどの煮込み料理にも相性の良いお肉です。

※牛バラ肉は、脂身の多い部位です。予めご承知の上、お選びください。
※黒豚ウデモモ肉は、比較的脂身が少ない部位のため、火を入れ過ぎると肉質が硬くなってしまうことがあります。