こちらは肉質等級5等級の『鹿児島黒牛』のサーロインステーキとリブローススライスのお肉のセットです。
鹿児島黒牛は、第11回全国和牛能力共進会において団体総合優勝を獲得しました。
鹿児島が誇るブランド牛である鹿児島黒牛は、きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
サーロインステーキは、少し赤みが残るくらいの焼き加減で、塩・胡椒、わさび醤油などシンプルな味付けでお召し上がりください。
リブローススライスは、きめが細かく霜降りになりやすい部位なので、すきやきやしゃぶしゃぶで召し上がっていただくのがオススメです。

■注意事項/その他
※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。