鹿児島県枕崎市

鹿児島県枕崎産通の味立て本枯節ソフト削り120袋(2g×12袋入り×10個)　B3-82【1593690】

寄付金額: 23,000円

事業者名	株式会社マルモ
カテゴリ	調味料・油塩・だしその他だし
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから1週間程度でお届け　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・通の味立て本枯節ソフト削り[2g×12袋×10個] 原産地:鹿児島県/製造地:鹿児島県 ■原材料・成分かつおのかれぶし(鹿児島県製造)
消費期限	■賞味期限:製造日から18ヵ月(未開封)
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

鹿児島県枕崎市。
鹿児島の南に位置する、鰹の町です。
かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。
今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。

本枯節は燻したかつお節にカビ付けと天日干しを繰り返しながら、半年以上の月日をかけて丁寧に作られます。
この返礼品に使われているかつお節は、さらに雑味の元となる血合部分(鰹の身の黒っぽい部分)を丁寧に手作業で削り落としたものを使用しています。
手間ひまかけて、作り上げた削り節は、すっきりした味わいでお料理を上品に仕上げます。

カツオの筋繊維を断ち切るように削ったソフト削りは、柔らかい口当たりで味なじみの良い削り節です。
薄桃色のきれいな削り節ですので、ちょっとした贈り物にも喜ばれます。

■注意事項/その他
魚類を原料としているため、まれに骨や皮が混入する場合があります。
お召し上がりの際にはご注意ください。
本品は湿気を帯びやすいので、開封後は内袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し早めにご使用ください。