岩手県産の豚肉に、木村商店こだわりの出汁と佐々長醸造のお味噌で味付けをした、肩ロースの6枚セットです。

木村商店が生み出すこだわりの出汁は添加物・保存料不使用で、職人が長年の経験で積み上げたさじ加減と、使用する魚介へのこだわりから製造されております。