ベテラン店主が厳選して選んだ博多和牛の特選肉を是非ご賞味下さいませ。

ベテラン店主が厳選して選んだ博多和牛の特選肉を是非ご賞味下さいませ。
博多和牛は「やわらかくてジューシーな美味しさ」が特徴です！
また福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が約20か月間丁寧に育てた和牛です。
県内産の稲ワラなど、こだわりのある良質な飼料で育てられてます。
博多和牛の味は 噛めば噛むほど肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが広がります。
霜降りが多く、甘みがあり、やわらかくてジューシーなのが特徴で、脂身もしつこさがなく上品なので、いくらでも食べることができるブランド牛です。
また赤身もしっかりしているので、肉本来の味を楽しむことができます。
当店ではA4ランク以上の博多和牛を加工しています。
店主自ら選りすぐったお肉ですので自信をもってオススメ致します。

【解凍方法】
冷蔵庫で1日ゆっくり解凍してください。

【調理方法】
ヒレは、和牛の中でも最も柔らかい部位として知られています。
脂肪が少なく、非常に繊細な味わいが特徴です。
そのため、ヒレはステーキをグリルでシンプルに調理するのがベストです。
厚切りにしたヒレを強火で短時間で焼き上げることで、外側は香ばしく、中は柔らかく仕上がります。
ヒレは味が淡白なので、塩と黒こしょう、少量のバターで仕上げると、その繊細な風味が引き立ちます。
各部位ごとに異なる味わいや食感を楽しめる和牛は、どの部位も独自の美味しさがあります。

■名称
博多和牛　特選ヒレステーキ
■産地名
国産（福岡県産）
■提供事業者
株式会社にくのえきキング
福岡県糟屋郡志免町桜丘2丁目10番9号

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。