“美しいものは美味しい”

石垣島産の完熟パイナップル2種と青切りマイヤーレモンを、定期便でお届けします。個性豊かな果実の味わいをぜひお楽しみください。

【ピーチパイン】
最高糖度20度。ピーチのような濃厚な香りと爽やかな酸味が絶妙。白く柔らかい果肉はジューシーで、芯まで甘く美味しくいただけます。

【ホワイトココ】
2022年に流通が始まったばかりの超希少品種。国内でもわずか3か所でのみ栽培されています。白くやわらかな果肉に最高糖度24度の甘み、ココナッツのような香りがやみつきに。芯は繊維質のため、水に漬けてデトックスウォーターにもおすすめです。

【てとぬふぁのパイン栽培のこだわり】
一般には未熟な緑色で収穫されがちですが、てとぬふぁのパインは完熟まで育ててから収穫。日持ちは短くなりますが、甘み・深み・香りが格段に高まります。

【マイヤーレモン】
オレンジとレモンの自然交配で生まれた品種で、酸味控えめでほんのり甘く、丸みのある形とやさしい香りが特徴です。

【てとぬふぁマイヤーレモンの魅力】
ワックス、防腐剤、除草剤、化学肥料不使用。皮まで安心して食べられる特別な栽培方法です。果汁は焼き魚や唐揚げに、スライスして塩レモンやはちみつレモンにしてもおすすめ。炭酸水やお酒と割っても美味しくいただけます。

【美味しさの秘訣】
新芽の剪定や摘果を早い段階で行い、選ばれた果実に栄養を集中。収穫数は減りますが、そのぶん糖度・香り・サイズが際立ちます。“美しいものは美味しい”をモットーに、色・形・斑点・ブルームの量にまでこだわっています。

YouTubeで栽培風景も公開中。ぜひご覧ください！