北海道 芽室町

【銀座 フレンチ】ペリニィヨン 創業40年の正統フレンチレストラン「芽室町特別ディナーコース」食事券2名様分 me061-037-2

寄付金額
99,000
事業者名 株式会社 Country Crossing(カントリークロッシング)
カテゴリ イベントやチケット等 お食事券
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

入金確認後2~3週間程度

内容量

【銀座 フレンチ】ペリニィヨン 創業40年の正統フレンチレストラン「芽室町特別ディナーコース」食事券2名様分

■営業時間
ランチ 11:30~15:00(L.O 13:30)
ディナー 17:30~22:00(L.O 20:00)

■定休日
月曜日(不定休あり)

■アクセス
東京都中央区 最寄り駅:銀座1丁目 ※10番出口徒歩1分

消費期限

有効期限:食事券発行日から1年間

北海道・芽室町の恵みが織りなす、五感を刺激する特別コース

■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※お子様のご利用については、中学生以上の方であればご利用可能です。

本コースは、シェフが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都中央区

■提供サービス
コース内容
・芽室町産チップ野菜 芽室町産のスパーリングとともに
・芽室町産十勝ホエイ豚のシャルキュトリー 
・芽室町産ジャガイモのニョッキ
・芽室町産とうきびの冷製スープ/スフレ (季節により変更します)
・ペリニィヨンの季節の魚料理
・めむろワイナリーの芽室町産ワインを使った煮込み/ソース
・当店伝統のカレーに芽室町産の牛ヒレ
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■シェフ:尾形 将
出身:北海道旭川市
経歴:北海道市立三笠高等学校 食物調理科 調理師コース 卒業
   株式会社プリンスホテル 札幌プリンスホテル 2017年入社
   restaurant ESqUISSE 2021年入社
   交詢社倶楽部食堂 2024年勤務
   株式会社ペリニィヨン 2024年9月 料理長として勤務

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