北海道大樹町

十勝姫シャトーブリアン 300g(150g×2個) 国産黒毛和牛グラスフェッドビーフステーキ【1397954】

寄付金額: 50,000円

事業者名	株式会社和牛道
カテゴリ	肉牛肉ヒレ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2025年11月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・シャトーブリアン[150g×2個(計300g)] 原産地:十勝産/製造地:十勝産/加工地:十勝 ■原材料・成分牛肉原材料の牛肉は100％十勝地方で出荷されたものになります
消費期限	■賞味期限:製造日から1年
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。
和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。
◆おすすめの用途
ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など

◆保存方法
冷凍

◆包装方法
真空包装

【解凍方法】
和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。

■生産者の声
グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。