★等級にとらわれず、厳選した本物の黒毛和牛をお届けします。

お届けする鹿児島黒毛和牛は等級にこだわらず、本当に美味しいお肉のみをお届けしたいと、毎回約700頭の中から職人が選び抜いた牛だけを厳選和牛として、自信をもってお届けします。

《モモステーキ》
肉屋の実力はモモステーキにあり！！
ぜひ他店と比べてみてください！

和牛の格付けはロースの断面一か所のみで判断されるのですが､ロースのサシの入り具合が素晴らしいからと言って その他の部位にもサシが入っているという保証はないんです。
私たちはプロの目利きとして『モモ抜け』（モモの部分までサシが十分に入っていること）まで見極めます。
つまり､モモまでサシが抜けている正真正銘・最高の鹿児島黒牛を皆様にお届けすることが 当店のスタンダード。
私たちが本当に厳選したお肉を提供している証とプライドです。
キメが細かく柔らかい赤身のお肉に､細やかで上品なサシが適度に抜けた美しい断面にご注目！
お肉本来の濃厚な味を楽しむことができるこの”モモステーキ”は､ あっさりと召し上がりたい､女性やご年配の方からもご好評頂いております。

※初めての方も安心して調理いただけますように... 高級なお肉をお家で調理するのが不安という方の為に､どなたでもお好みの焼き加減に仕上がる 上手なステーキの焼き方や､お薦めのお召し上がり方・お家で簡単に出来るステーキソースのレシピなどをまとめたステーキマニュアルを同封いたします。
※お中元・お歳暮・ギフト対応いたします。希望を備考欄に記載ください。
（直近の配送指定など、ご要望にお応えできない場合は改めてご連絡いたします。）
※こちらの返礼品は鹿児島黒毛和牛を専門に扱う福井県の「高島屋株式会社」からお届けします。
※画像はイメージです。