肉の旨味と脂身のバランスが良い、極上のサーロインステーキ

【南大隅町産、極上の旨味を堪能する鹿児島黒牛サーロインステーキ】
肉質等級最高ランク5等級の「鹿児島黒牛」のサーロインステーキセットです。
豊かな自然に囲まれ、ストレスの少ない環境で育てられた黒牛は、肉質がきめ細かく、ジューシーで旨味が凝縮されています。
“きめ細やかな肉質・バランスの良い霜降り・まろやかなコクと旨み”が特徴です。
サーロインステーキは少し赤みの残る焼き加減で、塩やわさび醤油などシンプルな味付けでお召し上がりいただくと、お肉本来の味を堪能することができます。

■ 鹿児島黒牛とは？
鹿児島黒牛は、全国屈指の和牛産地・鹿児島県で飼育されている黒毛和種（くろげわしゅ）の和牛で、厳しい基準を満たしたものだけに与えられる鹿児島県のブランド牛です。
2022年開催の「第12回 全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）」では、見事全国一の栄冠（団体総合優勝）に輝き、名実ともに日本一の和牛として注目されました。

■お召し上がりの前に
商品は冷凍の状態で配送しますので、調理する際はしっかりと解凍してから調理してください。

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