岐阜県の豊かな自然の中で育った「飛騨牛」。
牛すね肉は、脂肪が少なく筋が豊富なため、特に煮込み料理に適しています。
スープ、シチュー、カレーなどの「煮込み料理」にお使いいただき、飛騨牛の旨みと味わいをぜひご堪能ください。

【訳ありの理由】
こちらの牛すね肉は、筋が比較的多く、歯ごたえのある部位です。
そのため、「煮込み専用」であることを前提としていることから、訳ありとさせていただきました。
品質に問題はございませんので、安心してお召し上がりください。

■生産者の声
★おすすめのポイント
冷凍では味わえない上質なお肉の本当の旨さを実感!
オーダーをいただいてからカットするため、鮮度を保ったままお届けできます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※4℃以下で保存してください。
※召し上がり期日:到着後、お早めにお召し上がり下さい。
※消費期限・保存方法は同封の案内をご参照下さい。
※仕入れ状況により出荷が遅れる場合がございます。予めご了承ください。