宮城県栗原市

たべるケールオイル&たべるトマトみそセット（各1個入り）

寄付金額: 9,500円

事業者名	合同会社くりはらファーマーズラボ
カテゴリ	調味料・油食用油その他食用油
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
内容量	■名称：たべるケールオイル&たべるトマトみそセット ■内容量：・たべるケールオイル：70g ・たべるトマトみそ：90g ■原材料：・たべるケールオイル：食用調合油（食用ひまわり油、食用オリーブ油（スペイン産又はイタリア産））、乾燥ケール（宮城県栗原市産）、ケーパース酢漬け、グリーンオリーブ、フライドオニオン、フライドガーリック、アーモンド、昆布茶、食塩、ピスタチオ、メイプルシロップ（一部に小麦・大豆・アーモンドを含む）・たべるトマトみそ：トマト（宮城県栗原市産）、トマトピューレー、合わせ味噌（米みそ（大豆、米、食塩）、本みりん（もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類）、日本酒（米・米こうじ）、白砂糖）、からし（一部に大豆を含む） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■提供元：合同会社くりはらファーマーズラボ ■アレルギー：小麦、アーモンド、大豆 ■注意事項： ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
消費期限	賞味期限：製造日より180日
アレルギー品目	小麦・アーモンド・大豆

★肉や魚介のグリルにかけて
★サラダ、温野菜、鶏むね肉のハムにかけて
★パンに塗ってピザトースト
★トマトパスタのソースにちょい足し

●ケールの万能オイルソース

宮城県栗原市産のケールで作ったオイルソースです。
水耕栽培した生食用のケールを使っているため苦みが少なく、オリーブオイルやオニオン、ガーリック、アーモンド等とブレンドして風味よく仕上げました。

野菜がおいしい地産地消のカフェ「Farm to Table　ケヤキカフェ」（仙台・藤崎3階）の八尋オーナーシェフのレシピ監修で開発。
栄養豊富なケールをご自宅でも簡単に取り入れたいという想いを込めて、スーパーフードのケールが主役の『ケールオイル』に仕上げました。

ケールは、栗駒山の雪どけ水地下水として汲み上げ、水耕栽培で葉物野菜を生産している有限会社耕佑（栗原市一迫）のサラダケールを使用しています。
ミネラル豊富な水と太陽の恵みで育ったケールはクセが少なく、美味しく食べられると評判です。

●トマトの酸味・仙台みその旨味が際立つ万能トマトみそ

栗原市一迫のトマト農家「トマトハウス夢風船」が生産する「冬トマト」で作った万能みそです。
酸味と旨味のバランスが良いトマトを皮まで丸ごと煮込んで仙台味噌と合わせました。

栗原の旬が味わえるお店「会席料理丸勝」江口志麻店長のレシピ監修で開発。
栗原の野菜の美味しさを知り尽くした和食の料理人のレシピで、シンプルながら冬トマトの美味しさが際立つ奥深い味わいに仕上げました。

トマトは、フルーツトマトの生産農家「トマトハウス夢風船」（栗原市一迫）が生産する冬季限定のトマトを使用しています。
11月～2月下旬頃に収穫される冬トマトは酸味と旨味のバランスが良く、加熱調理に向いています。
春の訪れを待ち焦がれるように育った冬のごちそうトマトをじっくり煮込んでおいしさを引き出しました。

■ 宮城県栗原市 ■

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