和牛のなかでも1％しかいない超希少牛「日本短角種」

十和田・八幡平の大自然の中でストレスなく育った「かづの牛」を1頭分まるごとお届けいたします。
140サイズのダンボール16箱での配送になります。

◇ご注文をいただいた後、1～2ヶ月ほどお時間をいただきます。
◇配送については、基本的に冷蔵か冷凍で1度の配送になりますが、できる範囲で相談に応じることも可能です。申し込み後、事業所との相談になります。
◇スライスをご希望の場合は、総重量200kg前後となりますので予めご了承のうえ備考欄へご記入ください。

【かづの牛】は「日本短角種」で東北地方の北部で古くから飼われてきた「南部牛」に、明治の頃「ショートホーン種」という外来の品種を掛け合わせ改良されてきた日本固有の和牛。
北海道・東北の厳しい寒さにも耐える放牧に適した牛です。黒毛和牛と比べ脂肪分が少ない赤身肉で、低カロリー、高タンパク、鉄分・ミネラル豊富な牛肉です。

【31部位】
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※画像はイメージです。
※沖縄・離島への発送はお受けしておりません。
※発送月日の指定はお受けできません。

事業者：秋田県畜産農業協同組合