素材にこだわり老舗醸造元が手づくりした柑橘を生かしたぽん酢選べる2種セット

昭和23年創業。技と匠の醸造元愛媛県新居浜市の『一梅酢』がお届けする、大人気の国産柑橘を使用した手づくり柑橘ぽん酢2種2本セットです。
焼き魚、鍋物、焼肉、餃子、冷奴、焼き鳥、かつおのたたきなど様々なお料理にお使いいただけます。
老舗の技が生み出す柑橘を使ったさわやかなお酢で、毎日の食卓に彩りを。
6種類の組み合わせをご用意しました。お好きな組み合わせをお選びください。

●手しぼりだいだいぽんず
柑橘王国愛媛県産のだいだいを使用。手しぼりだからまろやかな味わいです。

●手づくりゆずぽんず
本場高知県産のゆずを使用。甘く上品な香りとすっきりとした酸味です。

【一梅酢のお酢・・・匠のこだわり】
1．菌へのこだわり
創業者が愛媛の風土から見つけ出し純粋菌の培養で育てられた一梅菌。
創業以来伝統を守り続ける発酵技術と長期熟成が強い酸化能力を生み出します。
２．水へのこだわり
愛媛の雄大な山々がろ過する清らかな地下水を使用しています。
自然のミネラルが豊富な水により、口当たりの良い酢が出来上がります。
３．米へのこだわり
日本の国土で育まれた米だから和の味が生まれる。
自然そのままの原料から丁寧に酒を造り、酒から酢を醸します。
手を抜かず一から全てを手掛けるからこそ、本物の純米酢が完成します。

水・菌・米 を昔ながらの製法で醸したお酢は爽やかな香りと旨味を生み出します。

※返礼品をお受け取り後、すぐに開封し状態をご確認ください。
※オリができますが、品質には変わりございません。気になさらずお召し上がりください。果汁が沈んだり、上部に浮いたりしますのでよく振ってお使いください。

名称：だいだいぽん酢、ゆずぽん酢
原材料：
＜手しぼりだいだいぽんず＞本醸造しょうゆ(国内製造)、だいだい果汁（愛媛県産）、純米酢、みりん、砂糖、清酒、風味原料(かつおエキス、こんぶエキス)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
＜手づくりゆずぽんず＞本醸造しょうゆ（国内製造）、ゆず果汁（高知県産）、純米酢、みりん、砂糖、清酒、風味原料（かつおエキス、こんぶエキス）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
保存方法：直射日光を避け保存、開栓後要冷蔵
製造者・提供元：(株) 一梅酢

※こちらはギフト対応できない返礼品となります。