HACCP認証の衛生管理された工場で、熟練の職人が丁寧に加工しています。

豊かな自然と、連綿と続く人の営みが育んだ近江牛。この地で50年以上牛を見てきた目利きのプロが選ぶA4,A5ランク以上近江牛。
肩ロース又はウデの部位でご用意するこちらのすき焼き・しゃぶしゃぶ用は、赤身とあまみのある脂のバランスが絶妙で、柔らかさとモチモチとした食感を併せ持ち、お肉本来の味わいを存分にお楽しみいただけます。

※大人気につき受注多数のため、2025年12月末までに順次発送予定。
※人気返礼品のため、お届けまでに時間を要することがあります。
■クレジットカード以外の決済方法の場合、入金確認に時間を要するため、2025年12月末までに間に合わない場合がございます。（特に郵便振替の場合は時間がかかります）

※写真はイメージ画像です。
※牛の個体差によって肉質や形状には違いがあり、部位によっては厚み・形・色・カットの形状が不均等になる場合がございます。
※お申し込みの際は上記の点についてご了承・ご容赦ください。
※冷凍便のため使用する半日前に凍った状態で冷蔵庫で解凍することをお勧め致します。解凍方法のご説明を同封しております。

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