芽室町の食材が詰まった、特製フレンチおせち

■説明
芽室町の食材が詰まったフレンチ特製おせちです。
22種類が2段のお重に入っております。
代官山レストランル・ジャポンにて一つ一つ心を込めて作ります。

■お品書き
ヨーグルト味噌漬け　みのり牛ローストビーフ
車海老の艶煮　サフラン風味
オリーブハマチの燻製
芽室みらい牛自家製コンビーフ　芽室産リュバーブソース
海の幸　有明生海苔ゼリー寄せ
芽室産ドリームポークの自家製ロースハム
大山鶏と芽室ごぼうのゼリー寄せ
北海道産いくらのゆずマリネ
林檎と苺のテリーヌ
芽室町産芋団子のフォアグラのせ
めむろごぼうのシナモン赤ワイン煮
芽室産百合根のかのこ蒸し
シャンパン風味のスイートポテト金団（杏入り） 芽室産サツマイモ使用
黒豆赤ワイン煮　芽室産黒豆使用
芽キャベツのバジル味噌和え
メイプルサーモンマリネと和風ポテトサラダ　尾藤さんの熟成芋使用
完熟金柑のグランマニエ漬け
原木椎茸のバルサミコ炒め
芽室町産豚肉ほほ肉と栗のリエット　芽室豚ほほ肉
シェリービネガー風味キャロットラペ
芽室産カボチャとスイートコーンのゼリー寄せ
芽室みのり牛のローストビーフ　芽室町ヤマオの山わさび添え

■生産者の声
シェフが芽室町に産地見学会に赴き、芽室町の食材に感動し、そこからインスピレーションをうけ、形になった唯一無二のおせちです。
芽室町の食材はもちろん、各地から取り寄せた食材で作った既存のお節をイノベーションした新しいフレンチおせちです。
ぜひ新年をワインともに芽室町特製フレンチお節で迎えませんか。

■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。