鹿児島県 屋久島町
トビウオ尽くしのくんせい生茶漬け 5袋セット
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | くんせい屋 けい水産 |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 燻製 魚貝類 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、2か月以内に発送予定 |
| 内容量 | 1パック17g×5袋 魚介類の食材:トビウオ(アゴ)
|
| 消費期限 | 発送後、冷凍保存で6ヵ月/冷蔵保存で2週間 (謝礼品に記載) |
| アレルギー品目 | 小麦・いか・大豆・ごま小麦・大豆を原材料にした醤油に漬けこんで製造した燻製商品が含まれています。
|
| お問い合せ先 | 事業者 :くんせい屋 けい水産
|
「トビウオ尽くしのくんせい生茶漬け」とは、一杯のお茶碗の中で、トビウオの生ハム風くんせい、トビウオあられ、トビウオ濃縮だし粉末、と、3種類に変化したトビウオが、同時にひとくちで味わえる、トビウオの旨みをギューっと詰め込んだお茶漬けの素となっております!
【お召し上がり方】
1パックで一食分のだし茶漬けの素です。
お召し上がり方は、お茶碗一杯分の温かいご飯の上に具と粉をのせて、熱湯を注いでください。
(一杯の目安はご飯120gにお湯100mlです。)
《中身の詳しい説明》
内容は、トビウオ生ハム風くんせい醤油味、トビウオくんせいあられ、トビウオ濃縮だし粉末、それと伝統海塩・海の精やきしおと有機いりごまが入っています。
◆トビウオ生ハム風くんせいは、スライスした状態で入っています。
ご飯によく合うように?油に漬けてから燻したトビウオの燻製を使っています。
◆トビウオくんせいあられは、一般的なお茶漬けの素によく入っている、あられの様なものをトビウオを乾燥させて作りました。
◆トビウオ濃縮だし粉末は、トビウオで取ったダシスープを煮詰めきり、粉状にしました。
特徴は、顆粒(かりゅう)状なので、お湯で戻すと全て溶けますので、ざらっとしていません。
濃厚で香ばしい、トビウオの旨みたっぷりのスープになります。
これら3つに変化したトビウオがひとくちで味わえる、まさにトビウオ尽くしのお茶漬けの素です。
全て手作りです。化学調味料不使用、保存料等無添加で作っています。
トビウオは、身質も良し、ダシも良し、高たんぱくで低カロリーであり、食材としてとても優れている魚だと感じています。
その天然のトビウオが、世界自然遺産・屋久島の近海でたくさん獲れ、トビウオ漁を生業とし、その恵みを頂く生活・文化が昔から今も屋久島の暮らしの中にあります。
この貴重でありがたい恵みを有効に、大切に使いつづけたい気持ちから、トビウオ燻製、トビウオ尽くしの燻製生茶漬け、という商品を開発してきました。
これからも、この島だから作れる、地の利を生かした、魅力ある商品を作ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします!
【商品に関するお問合せ先】
くんせい屋 けい水産 kunseiya@keisuisan.com