大自然の中にある自家わらび山より、いつでもおいしく食べられる塩蔵わらびです。

大切に管理した天然わらびを塩蔵し、1本1本固い部分を取り除き、真空包装しています。色合い、風味を長持ちさせるための加工方法をとりいれています。真空包装のため、賞味期限も翌シーズンまでおいしくお楽しみいただけます。可能な限り水分を抜き、保存効果・風味維持を実現しています。