岐阜県・揖斐川町より、
旨味と甘みが口いっぱいに広がる5等級の飛騨牛をご自宅にお届けいたします♪

日本三大和牛のひとつ、飛騨牛の中でもモモ肉は脂肪分が少なく、
赤身の旨味がぎゅっと詰まった部位。
スライスにすることで、火の通りがよく柔らかく仕上がり、鍋料理にピッタリです。
脂控えめでヘルシーながら、赤身ならではの濃厚なコクと旨味を楽しめます♪
食べやすくさっぱりとした口当たりで、世代を問わず幅広い方におすすめです。

【こだわりポイント】
・赤身ならではの濃厚な旨味とあっさりとした食べやすさ
・脂が控えめでヘルシー志向の方にもおすすめ
・しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼きしゃぶなど幅広く活用可能
・特別な日にも日常のごちそうにも使える便利さ

赤身の旨味と柔らかな食感が特徴。
脂がしつこくないため後味も軽やかで、つけだれや割下の味わいを引き立てます。

【おすすめの楽しみ方・アレンジ】
・しゃぶしゃぶは、さっと湯にくぐらせてポン酢やごまだれで
・すき焼きは、割下と絡めて卵にくぐらせてとろける味わいに
・贅沢に焼きしゃぶ風にして、わさびや岩塩でシンプルに
・丼や巻き寿司の具材としてアレンジしても◎

★飛騨牛モモの旨味を堪能できるスライス肉。
脂控えめであっさりとしつつ、噛むほどに広がる赤身のコクは格別です。
家族や友人との団らんに、特別なひとときに、ぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。
※解凍後は両日中にお召し上がりください。