三代目 徳屋の「本当の出汁の美味しさを知ってほしい」という思いから作られました。アミノ酸や食塩・砂糖などの風味調味料を加えなくても美味しい出汁が取れるのは、原料の産地や品質、さらに粒子の大きさまでにこだわって作られているからです。

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