渓流の女王といわれるまぼろしの魚『やまめ』。その新鮮なやまめの内臓とエラを取り出し、1匹ずつ丁寧に個別包装しました。必要な時に必要な数だけ解凍し、ご家庭のグリルで塩焼き、唐揚げや天ぷらなどで美味しく召し上がれます。
またバーべキューなど炭火焼きされますと、より一層美味しく召し上がれます。
老舗旅館や高級ホテル、地元高森田楽お墨付きの奥阿蘇湧水やまめを、是非ご家庭でお召し上がり下さい。