なめらかな魚のすり身と丁寧に練り上げてカニの甲羅に手作業で詰めています。

越前産せいこがにを贅沢に使った、風味豊かな甲羅詰めかまぼこです。
濃厚な旨みの「内子」と、プチプチとした食感が楽しい「外子」を、なめらかな魚のすり身と丁寧に練り上げて、カニの甲羅に一つひとつ丁寧に詰めています。

「越前ズワイガニをもっと家庭で楽しんでいただきたい」という思いから、蟹を専門にあつかい、仕入れから冷凍、配送まで一貫体制で行います。
安心安全で美味しい越前がにをご家庭用に、お気軽に手に取って頂けるようにしています。

【そのままで】
そのまま食べていただけば、せいこがにの魅力が濃縮された、まるで本物のせいこがにを食べているような本来の風味をしっかりお楽しみいただけます。

【軽くあぶって】
軽く炙るとかまぼこがふっくらして香ばしさが引き立ちます。風味が強すぎず、上品な味わいになります。
※せいこがにの風味は弱くなりますのでご注意ください。

【訳あり理由】
ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。品質には問題ございませんのでご安心ください。

【かに楽のこだわり】
職人が、活ガニから丁寧に釜茹でし、甲羅詰めかまぼこに調理します。
すべて手作業で、丁寧に甲羅からカニの身を取り出しておりますが、見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。

提供：株式会社かに楽

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