春を告げる、甘み弾ける旬アスパラガス

【みずみずしさ弾ける！】春の息吹、採れたてアスパラガス！
太陽の恵みをたっぷり浴び、夏の間じっくりと養分を蓄えたアスパラガス。
秋の深まりとともに根に蓄えられた栄養が、春の訪れとともに一気に芽吹きます。
だから、はゆっちFARMのアスパラガスは、甘みと旨味がギュッと凝縮されているのです。

■はゆっちFARMが真心を込めてお届けします♪
「子どもたちに、旬の野菜の美味しさを伝えたい！」 その想いを胸に、会社員から農家へと転身しました。
土づくりからこだわり、愛情たっぷりに育てたアスパラガスを、食卓へお届けします。

■生でかじれば、その甘さに驚くはず！♪
はゆっちFARMでは、独自のブレンド肥料と様々な「菌」を活用し、アスパラガスが本来持つ力を引き出す栽培方法を取り入れています。
これにより、農薬の使用量を最小限に抑え、安心・安全なアスパラガスを実現しました。
生で食べても、まるでフルーツのような甘さが口いっぱいに広がります。
加熱すれば、さらに甘みが増し、とろけるような食感に。

■シンプルだからこそ、素材の味が際立つ！おすすめ調理法♪
・太いアスパラは、グリルで豪快に一本焼き
・食べやすい大きさにカットして、彩り豊かなサラダに
・オリーブオイルでサッと炒め、仕上げに塩胡椒をひと振り
・炒めたアスパラにチーズを乗せて、とろ～り焼き

■鮮度を長持ちさせる、保存のコツ！
アスパラガスは、新聞紙で包み、冷蔵庫で立てて保存するのがおすすめです。
この方法で、鮮度を保ち、美味しくお召し上がりいただけます。