お肉本来の味が楽しめる！白川ハムの3種セットです。

ハム好き必見！
白川ハム3種類の食べ比べをぜひお試しください！

【美味しさのヒミツ】
国産の良質な豚肉を使用して、オリジナルの白川ハムやソーセージの加工・製造を行っています。
岐阜県美濃白川町の緑の山々と清らかな清流。
そんな大自然の真ん中で作られる「美濃白川ハム」、そのおいしさはどこまでも自然にこだわることから生まれてきます。
上質な国産豚を使用し、肉が持つ本来の味を大切にしながら、最高の味を引き出しています。

【自慢のハム3種類をご紹介！】
・プレスハム
一番人気！豚のもも肉を角切りにし、じっくりと塩漬熟成したあっさり味のハム。脂身を極力減らし、肉本来の食感、ヘルシーな味わいを追求しています。
是非、昔懐かしくて味わい深いハムをご賞味ください。

・ゆず味プレスハム
一番人気のプレスハムにゆずの風味をプラスしました。さわやかなゆずの香りで、サラダにもおすすめです。

・パストラムハム
燻製でじっくりとしみ込ませたブラックペッパーのスパイシーな風味と、白川ハム特有のあっさり感が調和されたパストラミ。
濃厚でありながら尾をひかない味わいと、丁寧な燻製からうまれる柔らかな食感が楽しめます。
黒胡椒に黒胡麻を混ぜておりますので見た目ほど辛くなく、薄くスライスしてそのままでもおいしくお召し上がりいただけます。

【白川町農業開発とは？】
道の駅の運営と白川ハムの製造・販売をしている第三セクターの団体です。
ふるさと納税を通じて、白川町の素晴らしい商品を全国の皆さまに届けたいと思っております。

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