「氷見産の天然寒ぶり」を贅沢に使用した郷土料理です。

北陸の冬季を代表する料理、かぶら寿司。
主に地物食材を使用し、上品に脂が乗った「氷見産の天然寒ぶり」を贅沢に使用した氷見ならではの逸品に仕上げました。
かぶらのサイズにばらつきもございますが、魚屋がまごころ込めた手作り郷土料理です。
保存料など使用しておりません。食べ切りやすいサイズをご用意いたしました。

【お召し上がり方】
水洗いせず、食べやすい大きさに切って、麹と一緒にお召上がり下さい。
発酵食品の為、発酵が進むと水分が出たり、風味が変わります。出荷日より一週間ほどでお召し上がりください。　　　
保存方法：要冷蔵（4℃以下）
※冷凍保存はお勧めしません。

※画像はイメージです。
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