東経135度と北緯35度が交差する「日本のへそ」西脇市道の駅からご当地品をお届け

冬季限定！冬の味覚　山里の滋味「猪肉」

山里ならでは　冬のごちそう「猪肉」
猪肉は「脂がのっているのがよい肉」と言われます。
牛や豚など家畜の脂と違い、自由に動き回る野生の猪の脂は、コレステロールや中性脂肪の値を調節するのに役立つ「不飽和脂肪酸」を多く含むなど、きわめて良質の脂。
体がぬくもる鍋料理が人気です！西脇市にある老舗企業、高瀬味噌の「猪肉鍋用みそ」で是非お召し上がりください。
脂身が抜群の味わいです。
※写真はイメージです。

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