高級部位のロース肉を焼肉で。

肥育年月33か月以上、山形県置賜地方での肥育のみ認定という厳しい審査を通過した「米沢牛」のロース焼肉用をお届けします。

ロースは通常すき焼きなどに使用する部位ですが、贅沢にステーキ感覚で焼肉が楽しめるようにいたしました。米沢牛のロースは口溶け柔らか、加熱すると溶けた脂の甘みを存分に楽しむことができます。

●米沢牛の特徴
米沢牛の最大の特徴は、脂質融点が低いことから、くちどけ滑らかで、旨味が強い点にあります。その脂は人肌程度の温度でとけてしまうほどのため、口に入れた瞬間に柔らかい食感と、上質な脂の香りが広がります。

製造：株式会社米沢牛黄木
販売：リンベル株式会社

※写真はイメージです。
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