鹿肉は脂肪の少ない赤身肉です。また、鹿肉の脂質は、質が良いことも特徴です。

●高タンパク、低カロリー
鹿肉は脂肪の少ない赤身肉です。
豚肉や牛肉に比べてカロリーは1/3、 脂肪は1/15と健康的。
またタンパク質は1.3倍～2倍と高タンパクです。

少量で充分な量のタンパク質が補えますので、食欲の落ちたシニア犬にも向いていますし、低カロリーなのでダイエット中の食事にも最適です。

●ビタミン、ミネラル豊富
鹿肉はアミノ酸やミネラルバランスに優れており、特に鉄分やビタミンB群が豊富です。
ミネラルは骨や歯の形成や、体液のバランスを保ったり、細胞、神経、筋肉など多様な機能に影響します。

ビタミンBは、新陳代謝を活発にして疲労回復を促進するほか、皮膚炎や脱毛などのトラブルにも効果があります。

●オメガ３、オメガ６も豊富
鹿肉の脂質は、質が良いことも特徴です。
体内で合成できない必須脂肪酸、オメガ3（αーリノレン酸や青魚に多く含まれるDHA、EPA）、オメガ6（リノール酸）を多く含んでいます。
細胞膜やホルモンを作る原料になるものです。

また、オメガ3、オメガ6は全身の免疫システムに働きかけ、内臓や皮膚など全身の炎症をコントロールする重要な役割を果たします。

●天然オーガニック
野生の鹿なので、豚や牛、鳥と違って化学物質や添加物、遺伝子組み換えの穀物を食べていません。
また、ホルモン剤や抗生物質などの薬剤も使われていない、安全で自然なお肉です。

●アレルギーになりにくい
鹿肉は食物アレルギーの原因になりにくい消化の良いタンパク質です。

■産地
香美市産

■原材料名
天然鹿肉（高知県産）、麹菌、米ぬか乳酸菌

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお与えください。

■返礼品提供事業者
トサオルグ株式会社

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）