石川県 羽咋市
味噌 食べ比べ 3種 セット 計 3kg 各 1kg 甘糀 能登十三歩糀 加賀十三歩糀 濃厚 コク じっくり 熟成 米糀 米麹 こうじ 大豆 だいず こだわり 手づくり 手作り 手造り 米麹味噌 米糀味噌 生味噌 お味噌 おみそ みそ miso 味噌汁 みそ汁 みそしる お味噌汁 おみそ汁 おみそしる 糀屋 髙澤醸造 石川 羽咋 能登 災害 復興 支援 復興支援
- 寄付金額
- 20,000円
| 事業者名 | 高澤醸造株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 味噌 米味噌 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年お申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | 入金から1ヶ月程度 ※2025年12月22日（月）以降にご入金いただいたご寄附は、2026年1月中旬より順次発送となります。
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| 内容量 | 老舗糀屋こだわりのお味噌3種セット（計3kg）
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| 消費期限 | ・甘糀味噌
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| アレルギー品目 | 大豆本品の製造場ではくるみ・ごまを含む製品を製造しています |
| お問い合せ先 | 事業者名：高澤醸造株式会社
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【能登半島地震復興支援】
能登半島の中央に位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が、
選びぬいた大豆とこうじを昔ながらの手造りで、心を込めて造り上げました。
◯甘こうじ味噌
米糀を蒸して加温し、糀本来のやさしい甘さを引き出しました。まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
◯能登十三歩糀味噌
大豆1に対して糀が1.3倍入った濃厚でコクのある米糀味噌です。しじみや鰯つみれなど魚介類の具にあわせるとより味が引き立ちます。
◯加賀十三歩糀味噌
大豆の皮を取り除いた淡色の上品な一年味噌です。糀が多いので、まろやかでふんわり香りが良く、野菜や豆腐など淡白な具によく合います。
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