北海道 牛肉 すき焼き セット 食べ比べ リブロース サーロイン カタロース

＜定期便 全3回＞
北十勝ファーム育ちの短角牛「すき焼き3種セット 計1.8kg」を
3種類セットが毎月届く3回定期便として北海道足寄町からお届け！

■「サーロイン」
霜降りが美しく、とろけるような柔らかさが特徴の高級部位「サーロイン」。
熱が加わると、上質な脂がふわっと溶け出し、お肉全体を優しく包み込みます。
力強い赤身の旨味が、上品で甘い脂の風味をさらに引き立て、
これ以上ないほどの完璧な調和を生み出します。

■「リブロース」
牛肉の中でもとても柔らかく、霜降りの入りやすい部位「リブロース」。
きめ細かく美しい霜降りと、赤身のしっかりとした旨味のバランスが絶妙です。
口に含んだ瞬間、上質な脂がとろけ出し、
噛みしめるほど増す赤身の濃厚な味わいは格別です。

■「カタロース」
赤身と脂身のバランスが絶妙な「カタロース」。
適度な霜降りがもたらす柔らかさと、
赤身肉本来のしっかりとした味わいを両方お楽しみいただけます。
タレと絡み合うことで、お肉本来の旨みがさらに際立ちます。

■北十勝ファームについて
現在500頭以上の牛が飼育されている北十勝ファーム。
アニマルウェルフェアを実践する企業です。
牧場の牛たちは、十勝の雄大な自然の中、
国産飼料と天然の湧き水で育てられた、こだわりの和牛です。

【足寄町について】
北海道の十勝北東部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

※画像はイメージです。
※商品が届きましたらできるだけ早めに冷凍庫で保管してください。
※お召し上がりになる1日前から冷蔵庫でゆっくり解凍してください（解凍後賞味期限3日以内）。

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