天然醸造「30割こうじ味噌 甘口」
安心安全な国産米、大豆を100%使用したお味噌です。
一般的な味噌は豆と麹の割合が1対1の「10割こうじ」に対して、今井糀屋の味噌は3倍の「30割こうじ」。
大豆10に対してこうじ30の割合で仕込んでいますので、こうじの甘みが豊かで濃厚な味わいです。
甘口で塩分控えめなので、どなた様でも美味しく食べて頂けると思います。
お味噌汁、鍋物、もろきゅうや肉、魚等の漬け焼き用にもお使い頂けます。

※画像はイメージです。
※こちらの商品は【冷蔵】でお届けします。