濃厚な果実の香りと優しいタンニン！ 高畠ジャパネスクの赤ワイン

2022高畠ジャパネスク ベーリーズブレンド

日本で生み出されたぶどう3品種が織り成す、濃厚な果実の香りと凝縮した味わいが特徴の赤ワインです。
ラズベリーやブラックチェリーの香りに、樽熟成によるトースト香が合わさり、スパイシーなフレーバーが広がります。
アタックは柔らかく、酸味が程よく際立ちますが、濃厚で優しいタンニンが全体のバランスを整え、深みのある味わいを生み出しています。
複数の日本品種をブレンドすることで、唯一無二の和のテイストをお楽しみいただけます。
飲みごたえがありながらも、口当たりは滑らかです。

■お食事との相性
ラムチョップソテー、レバニラ、豚の角煮、フレッシュチーズのサラダ・ブルーベリーソース掛けなどとの相性が良いワインです。

■返礼品詳細
・タイプ : 赤 / ミディアム / 辛口
・アルコール度数 : Alc.13%
・樽熟期間：12ヶ月
・飲み頃温度：17℃～20℃

■株式会社高畠ワイナリーとは？
山形県置賜地区では初となる「観光ワイナリー」として1990年に設立しました。

【この地に設立した理由】
・高畠町は、市町村単位で「デラウェア品種」の日本一の生産地で「ぶどう栽培の適地」であったこと
・近隣の南陽市・米沢市にはワイン醸造場があり、高畠町にはなかったため、高畠町がワイナリー設立の誘致に活発であったこと

【高畠ワイナリーの使命】
「高畠」を世界のワイン産地の一つにする～ 世界に伍する品質のワインを造ること ～
(1)「高畠」という地名の認知度を高める
(2) ぶどう栽培という地域産業への貢献
(3) 地域観光の拠点、活性化