届いたその日から使える！
国産生こうじ仕込みの発酵調味料セットで、素材の旨味と発酵の力を毎日の食卓に。

【商品の特徴】
生こうじ仕込みの発酵調味料4種セット（塩麹・麦塩麹・醤油麹・玉ねぎ塩麹）
塩麹をベースに、それぞれの素材の旨味を引き出した万能調味料。化学調味料・保存料不使用で、体にやさしい自然な味わいです。

【セット内容とおすすめの使い方】
・塩麹（250g）
　- シンプルで万能。煮物・焼き物・炒め物に。素材の旨味を最大限に引き出します。
・麦塩麹（200g）
　- 麦の香ばしさと甘みが特徴。中華や洋風料理、唐揚げやドレッシングにも◎
　- 食物繊維豊富
・醤油麹（200g）
　- 醤油×こうじのコク深い味わい。卵かけご飯、納豆、刺身、煮物など幅広く活躍
・玉ねぎ塩麹（200g）
　- 国産玉ねぎすりおろし入り。スープや炒め物、唐揚げ、卵焼きなど幅広く活用
　- ケルセチン配合（ポリフェノール）

塩麹や醤油麹で漬けると食材が柔らかくなり、旨味とまろやかさがアップします。

【こだわり】
国産生麹使用で旨味と甘味がしっかり
化学調味料・保存料不使用で安心
料理の下味、炒め物、漬け込み、スープベースなど、幅広い使い方が可能
リピーターが多く、料理のプロや健康志向の方にも好評

【おすすめポイント】
届いたその日から使える手軽さ
健康志向・発酵食品好きに最適
卵焼き、唐揚げ、スープ、ドレッシングなど、簡単アレンジOK
ギフトにも対応可能

【商品情報】
商品名：国産生麹使用 発酵調味料4点セット (塩麹・麦塩麹・醤油麹・玉ねぎ塩麹）
内容量：塩麹250g・麦塩麹200g・醤油麹200g・玉ねぎ塩麹200g
賞味期限：240日(醤油・塩・麦）120日以上（玉ねぎ）
製造者：大阪屋こうじ店
発送方法：クール便

※モニターの発色具合により、実際の商品と色が異なる場合があります。

地場産品類型：3
類型該当理由：仕入れ・下準備・菌付け・温度管理・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。