漁師のこだわり！脂ののった、絶品おつまみにしん

羽幌前浜で獲れた新鮮な鰊を、食べやすいよう丁寧に切れ目を入れて乾燥しました。
薄塩仕立てで、素材の旨みと脂の甘みをそのまま堪能できます。
軽く炙れば香ばしさが広がり、お酒がすすむこと間違いなし。味噌やマヨネーズを添えて、自分好みの味でお楽しみください。

《おつまみにしんの美味しい食べ方》
★まずはそのまま──　一番手軽で一番うまい
　　袋から出してそのままパクッと。
ほぐして盛り付けるだけで立派な酒の肴に。
　　日本酒・焼酎・ハイボールとの相性は抜群。開けた瞬間から晩酌の主役になります。
★軽く炙るとふっくらジューシー
★ほぐしてアレンジすれば“料理風”の一皿に
　　・クリームチーズと和えてワインのお供に
　　・マヨネーズ＋黒胡椒で濃厚な味わいに
　　・大根おろし＋醤油でさっぱり
　　・きゅうりや玉ねぎと合わせて簡単サラダ風に
　　ほぐすだけでアレンジ自在。食卓にもお酒の席にも、万能に活躍します。

【生産者の声】
自分の船で獲った鰊の中から、脂ののった大きなものだけを選びました。漁師だからこそわかる“うまい魚”を、手間ひまかけておつまみ用に仕上げています。地元でも人気の味を、全国の皆さんにもぜひ味わってほしいです。

【原材料・成分名】
鰊、塩

【原産地】
北海道羽幌産

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

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