岡山県美作市

清水白桃スパークリングワイン桃香　2025年新酒・2024年産飲み比べ360ml×2本セット【1695129】

寄付金額: 30,000円

事業者名	有限会社赤堀酒店
カテゴリ	お酒ワインその他ワイン
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	～2026-08-31
発送期日	2026年1月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・清水白桃100%スパークリングワイン[360ml×2本] 原産地:美作市/製造地:赤磐市 ■原材料・成分美作市産清水白桃100% (にごりあり・要冷蔵・辛口・アルコール度数:約10%) ※「おり(にごり)」成分が底に沈んでいる場合がありますが、品質に問題ありません。 ■注意事項/その他・開栓時は吹きこぼれ注意。・必ず冷蔵庫でよく冷やして、ゆっくりと開栓してください。・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。開封の際は、十分ご注意ください! 清水白桃を瓶内2次発酵させた本物のスパークリングワインは、炭酸が長く、そして勢いよく噴き出します。「少し開けてすぐ閉める」を何度か繰り返しながら、炭酸の勢いが落ち着いてから、ゆっくりと開封してください。その過程で桃の果肉が撹拌され、スパークリングワインにより深く溶け込み、香りや風味がさらに引き立ちます。このちょっと変わった開封の儀式も、このスパークリングワインの楽しみのひとつ。ぜひ、丁寧に開けて、清水白桃の贅沢な香りと味わいを存分にお楽しみください。さらにこのスパークリングワインの面白いところが「賞味期限30分」! 開けたら30分以内が賞味期限、という超デリケートなワインになっています。また、品質保持のため、冷蔵保管が必須です(要冷蔵)。取り扱いはとても繊細ですが、その分、清水白桃の果肉と、自然発酵によって生まれた繊細な炭酸の、この瞬間の美味しさを味わってほしいと思います。 ※画像はイメージです。
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

「桃香」は岡山県美作市産のブランド桃「清水白桃」を100%使用して製造したスパークリングワインです。
昨年初めて製造した2024年産のスパークリングワインとともに、第2弾として2025年11月に製造した新酒の飲み比べセットをご用意しました。
炭酸ガスの後入れはせず、瓶内二次発酵による自然発泡で仕上げた本格ドライタイプ(辛口)のスパークリングワインです。
グラスに注げば、まるで白桃ネクターのように淡く優しい“にごり感”。
これは発酵由来の「おり」をあえて残した証。
視覚からも白桃の存在感を楽しんでいただけます。
■味わいのポイント
まず立ち上がるのは清水白桃ならではの上品で華やかな香り。
飲み口は…意外なほどにキリッとドライ。
甘さを求めない大人のために、しっかり糖分を発酵で切って仕上げています。
「フルーツスパークリングは甘いもの」という常識を覆す一本。

■おすすめの楽しみ方
・魚料理、カルパッチョ、和食、前菜などの食事と一緒に
・暑い日の食前酒として爽やかに
・ワイン好きな方、辛口派への特別な贈り物に
見た目の可愛さと、味のギャップ。
その両方を楽しんでください。

■生産者の声
「この見た目、この香り、そしてこのドライ感。
全てが清水白桃そのものです。」
岡山県北の果樹農家が、清水白桃の香り高さを最大限に活かしながら、“あえて甘くしない”という選択をしました。
ネクターのような見た目、なのにキレのある味わい。
他にない個性を、ぜひグラスで感じてください。