広島県福山市

【全3回定期便】「瀬戸のもち豚」IFFA2022金賞受賞5点セットおすすめ人気美味しいおいしい絶品国産ブランド豚もち豚バラエティ受賞ドイツ本格高級ロースハムボンレスハムホワイトソーセージあらびき贈答用プレゼントお祝い誕生日お中元お歳暮パーティープレゼントジューシー広島県福山市/日本畜産株式会社 [BAER073]

寄付金額: 33,000円

事業者名	日本畜産株式会社
カテゴリ	肉ハム・ソーセージ・ハンバーグハム
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送
内容量	※1回のお届け内容【瀬戸のもち豚IFFA2022金賞受賞5点セット】フランクフルト　　４本入り　１袋瀬戸のもち豚　粗挽きウインナー　４本入り　１袋瀬戸のもち豚　バラハム　75g入り　１袋ゆうたのベーコン　ブロック　約200g入り１袋瀬戸のもち豚　ポークジャーキー　30g入り　１袋 ※常温保管のポークジャーキーも冷凍便に同梱してお届け致します。品質への影響はございませんので、どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。お受け取り頂きましたら、常温で保管下さい。【保存方法】ポークジャーキー：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。その他：要冷凍【原料原産地】広島県福山市【加工地】広島県福山市
消費期限	製造日から90日～ 120日未満
アレルギー品目	小麦・牛肉・豚肉・大豆※原材料につきまして、ご不明な点がございましたら事前にお問い合わせください。
お問い合せ先	★福山市ふるさと納税お問い合わせ窓口★ TEL：082-909-4177　FAX：050-6875-5835 受付時間：9：00～17：00（土日・祝日、GW、年末年始を除く）メールアドレス：fukuyama@steamship.co.jp

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■お肉本来の甘味を堪能！瀬戸のもち豚
福山市の温暖な気候と豊かな自然環境を最大限に活かし、『瀬戸牧場』で丁寧に育てられた「瀬戸のもち豚」。
極上の品のみが厳選されたこの豚肉は、鮮やかな薔薇色を帯び、見た目からもその新鮮さが伝わってきます。
心地よい歯ごたえと柔らかな食感が絶妙に調和し、脂が適度にのることで、あっさりとした美味しさが引き立ちます。

■金賞受賞セットをお届け！
2022年度の本場ドイツ食肉連盟が主催する加工品品質コンテストで、応募した5品全てが満点合格の金賞を受賞したセットです。
養豚専門の自社牧場で育てた『瀬戸のもち豚』を使用したハム・ソーセージ・ベーコンは、職人がすべて手作業で、ひとつひとつ丁寧に手作りしました。

■IFFAとは
ドイツ食肉連盟主催「食肉産業機械国際見本市(IFFA(イファ))加工品品質コンテスト」は、130年以上の歴史を持つ世界最大級の見本市で、同コンテストは、60年ほど前からドイツのフランクフルトで3年に１度行われ、ハム・ソーセージ等食肉加工の製造技術技術や品質の良さを評価する品評会です。

■美味しさの秘密はこだわりの飼育環境
『日本畜産』では、食品工場から出されるパンやお米、野菜といった余剰食品を利用したオリジナルの飼料を作っています。黒麹菌で発酵させたスープ状の飼料は、栄養たっぷりで豚さんたちの大好物。
加えて、「豚たちに余計な負荷をかけたくない」という考えから、『瀬戸牧場』ではほとんど放牧に近いスタイルで豚たちを肥育しています。
豚舎の中では、仲間と一緒に遊んだり、じゃれたり、走り回ったり、元気いっぱいに過ごしている姿を見ることができます。
一般的な養豚の現場では、身動きがとれないくらい狭い豚舎で育てる「密飼い」が主流で、運動をしない分、早く育ち効率がいいといわれます。
ですが、自由に走り回れる、ストレスの少ない飼育環境のために、コストも手間も倍以上かかる放牧スタイルにこだわっています。

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