提供 (一社)天童市観光物産協会
べに花油は、コレステロールを低下させるリノール酸を多く含みますが、リノール酸は熱に弱い為、
食用油として使うために、別の油と調合する必要があります。
こめ油は、リノール酸含量が少ないにも関わらず、コレステロールを低下させる作用があり、抗酸化作用があり、ビタミンEも豊富に含みます。
べに花油とこめ油は、７：３のゴールデン比率で調合することで、べに花油単体やこめ油単体よりもコレステロール低下作用が増幅することが国立栄養研究所から発表されています。
「べに花フレッシュ」は、天ぷらや炒め物をサラッとおいしく料理できる、フレッシュな味わいの健康的な植物性の油です。
製造 日新薬品(株)