◆黒毛和牛「飛騨牛サーロイン」のブロック肉。
岐阜県の豊かな自然が育んだブランド和牛「飛騨牛」の中からサーロインをブロックでお届けします。
長年にわたり飛騨牛を取り扱う養老ミートが、その確かな目利きと職人技で選び抜いた塊肉です。

◆旨みが濃縮された至高の味
サーロインは、牛肉の中でも特に肉質と、赤身と霜降り（サシ）のバランスが優れている部位です。
均一に入ったきめ細やかなサシは、熱を加えると芳醇な香りが立ち上ります。
脂肪の融点が低く口に入れた瞬間にとろけるような食感、噛むと溢れ出す甘みのある肉汁。
濃厚でありながら上品な脂の旨みが広がる、至福の味わいです。

◆自由自在な食卓を演出する、塊肉（ブロック）の醍醐味
塊肉（ブロック）でお届けすることで、ローストビーフ、厚切りステーキ、焼肉と、
さまざまな調理方法を選んで自由にお楽しみいただけます。
ご家族やご親族が集まる特別な記念日、豪華なBBQ、あるいは大切な方への贈り物として、幅広い用途に適しています。

◆飛騨牛の価値を守り届ける「養老ミート」
養老ミートは、飼料や自然環境にこだわり、肥育から加工、提供までを一貫管理。
飛騨牛のサーロインがもたらす感動と満足感を、ブロック肉でぜひご堪能ください。

※画像はイメージです。