雪国の寒暖差が育んだ、甘くしっとりとした食感

これまでサツマイモ栽培がほとんど行われてこなかった青森県三戸町で生産されたサツマイモ使用し加工された干し芋になります。

●食べ比べ干し芋！
甘さが魅力の「紅はるか」と、なめらかな舌触りが特長の「シルクスイート」。それぞれ個性の異なる2品種を、一度に楽しめる食べ比べセットです。
実は、干し芋での食べ比べはとても珍しく、干し芋好きの方々に事前にお声を伺ったところ、「ぜひ食べてみたい」というご意見を多くいただきました。
「これはどっちかな？」と味や食感の違いを楽しみながら召し上がっていただけるのも、このセットならではの魅力です。
まずは食べ比べとしてお試しいただき、
「こちらが好みだった」「次はこれを選びたい」
そんな楽しみ方ができるのも、この返礼品の特徴です。

● 美味しさを最大限に引き出す独自製法
CREATE AGRIの干し芋は、素材本来の甘みと旨味を凝縮する「減圧乾燥技術」を採用し、しっとりとした贅沢な食感に仕上げています。さらに職人が一枚一枚ていねいに目利きし、基準を満たしたものだけを選別。
手間と時間を惜しまない製法で、上質な味わいだけをお届けしています。
品種ごとの美味しさをじっくり味わえる、干し芋好きの方にこそおすすめしたい食べ比べセットを、ぜひご家庭でお楽しみください。

●紅はるかとは
「紅はるか」は、濃厚な甘さとしっとりなめらかな食感で近年大人気となっているサツマイモの品種です。収穫直後よりも一定期間じっくり熟成させることで、でんぷんが糖分に変わり、焼き芋にしたときに蜜があふれるような強い甘みが引き出されます。

●シルクスイートとは
「シルクスイート」は、その名の通り絹のようになめらかな食感が特徴のサツマイモ品種です。繊維が非常に少なく、口当たりがやさしいため、焼き芋にすると舌の上でとろけるような食感を楽しめます。甘さは上品で、しつこさがなく、最後まで心地よい余韻が残ります。

【生産事業者】
株式会社CREATE AGRI

【販売事業者】
NOUKANO株式会社