～搾りたて一番搾りのエクストラバージンオイル～

ナッツのような香ばしさと軽やかな口当たりが特徴のエゴマオイル。
和食にも洋食にも合わせやすい、毎日の料理に寄り添う万能オイルです。

■ひとしずくで、料理がもっと楽しく。
サラダや冷奴にかけるだけで、味わいがぐっと深まります。
ドレッシングやパスタソースにも活用でき、食卓に新しい彩りを添えます。

■こだわりの製法で、素材の魅力をそのままに。
国産エゴマ種子を低温圧搾で丁寧に搾油し、風味を大切に仕上げました。酸化を防ぐため遮光瓶に詰め、品質を守る工夫も欠かしません。

■ギフトにもおすすめ。
健康志向、料理好きな方への贈り物としても喜ばれる、上質な一品です。

■生産者の声
愛菜農園で春に一粒一粒種をまき、発芽・育苗をさせて大切に育てております。
栽培期間中農薬不使用で、肥料としては、米糠やえごまの実の搾りかすが中心です。

油はすぐに酸化してしまう性質がありますが、
収穫後の水分量や酸化させない工夫、搾油後の過酸化度のAV値測定も実施しております。

■注意事項/その他
※画像はイメージになります。
※常温ですと酸化が進みやすいため、開封前の保存は冷暗所で、開封後は冷蔵庫保存でお願いします。
※開封後は3カ月を目安にお早目にお召し上がりください。