■ブラックベリーをふんだんに使用したオリジナルドレッシング

地元生産農家と提携し、生産量の限られているブラックベリーをドレッシングにしました。
一般的なドレッシングよりも酸味が少なく、色がきれいでサラダがおいしく見えて、テーブルが華やかに。毎日のお食事が楽しくなります。
最初は店内飲食のみで使用していましたが、自宅でも使いたいという声をたくさんいただき、商品化いたしました。サラダはもちろん、お豆腐などにかけてもおいしくいただけます。
ブラックベリードレッシングは香凛舎オリジナル商品です。ふるさと納税でぜひ一度お試しください！

■地元産の玉ねぎで作ったカルパッチョソース

滋賀県産の減農薬玉ねぎを使用し、試作を重ねてカルパッチョソースを作りました。どの魚にも合うソースにしたいとこだわり抜いた商品です。
お魚はもちろん、お肉やサラダなど、アイデア次第でいろいろ使っていただけるソースになっています。わさびを加えて、お刺身やお肉のサラダにかけると、ワンランクの上の味に。
ぜひ毎日の食卓のお供としてご利用ください。