煮物・炒め物など色々なお料理に使えるこま切れ肉。250gずつに分けられています。

【テレビ番組「満天 青空レストラン」で紹介されました！】
究極の但馬牛「但馬玄(たじまぐろ)」の端材を使ったこま切れ肉です。
煮物・炒め物など色々なお料理にご活用いただけます。使いやすいように250gずつに小分けできるようになっています。
但馬玄の美味しさ、上質な脂を知って頂くには最適な商品ですので、是非ともご賞味下さい。

自社（株式会社上田畜産）で飼育された但馬牛を但馬玄といいます。
そば・ごま・あわなど天然素材を中心とした独自配合の餌（とうもろこしに至ってはNon‐GMO）を与え、健康に育て上げ、牛肉製品・加工までを行う完全一貫生産です。
“但馬玄“は脂肪融点が低く不飽和脂肪酸を多く含むマグロのようなあっさりとした脂と深い風味が特徴です。

【事業者】株式会社上田畜産
【電話】0796-32-4129

発送目安：ご入金後1ヶ月程度
※配送日の指定はできません。
※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。
兵庫県香美町(kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。
※北海道･沖縄･離島への配送不可

「但馬牛」とは？
但馬牛（たじまぎゅう）は、神戸牛、松坂牛、近江牛、米沢牛といった全国のブランド牛の素牛であり、
全国の黒毛和牛のうち99.9％の和牛が香美町で産まれた「田尻号」の血統を引きついでいる伝統あるブランド牛です。
他の牛に比べ融点が非常に低く、口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような抜群の舌触りを生み出します。

【地場産品基準】
１号　区域内の農場において、繁殖及び肥育を行っているため。