山口県 岩国市

山口県産 高森和牛「沼本カット」超希少部位セット【株式会社ミコー食品】

寄付金額
2,400,000
事業者名 株式会社ミコー食品
カテゴリ 肉 牛肉 その他部位
配送種別 冷凍配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年受付

発送期日

当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。
3~5月お申込み分 → 6月中に発送
6~8月お申込み分 → 9月中に発送
9~11月お申込み分 → 12月中に発送
12~2月お申込み分 → 3月中に発送

※上記期間外の発送は対応できません。
※上記期間内であっても「ご不在日・日付指定・曜日指定」はお受けできません。何卒ご了承ください。
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。

内容量

1㎏~
※沼本氏、おまかせ
※品物に応じて変更します
※部位や量はすべてお任せとなります。指定はできかねますのでご了承ください

消費期限

発送から60日(冷凍保存)
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

牛肉

年間で150頭しか出荷されない希少銘柄【高森和牛】を、沼本氏本人がカット!

高森和牛 「沼本カット」超希少部位セット
 
世界が絶賛した超絶技法沼本カットで沼本氏本人がカット!!
部位、量、すべて沼本氏がセレクトし、おおよそ60万円相当の高森和牛超希少部位のセットを、食べやすいようにカットした状態でお届けします。
ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ等々…どんな料理用のお肉が届くのか、どうぞお楽しみに!
(※部位や量はすべてお任せとなります。指定はできかねますのでご了承ください。)

■当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。
3~5月お申込み分 → 6月中に発送
6~8月お申込み分 → 9月中に発送
9~11月お申込み分 → 12月中に発送
12~2月お申込み分 → 3月中に発送

沼本カットとは、沼本氏が創り出した独自技術。
筋繊維を傷つけることなく、筋膜だけを取り除くカットにより長時間経っても肉のドリップが出ず、旨味も増し、変色も少なくなる。
元来、牛肉は1頭を半身にして12から40部位にカットするが、沼本カットは半身で牛肉を120部位にカットする画期的なもの。これまでスライスにしかできなかった部位がステーキとしても食べられるようになり、海外の食肉雑誌やカットイベントに多く取り上げられ牛肉に付加価値をつけるカット技術として世界から注目されている。

山口県東部にあたる岩国市周東町の自然豊かな山間部の牧場で育てられた黒毛和種。
明治時代から食肉産業が盛んな岩国市周東町の伝統を受け継ぎ、年間で150頭しか出荷されない希少銘柄!!
上質な飼料を使用しており、同じ周東町にある旭酒造の日本酒「獺祭」の酒かすや米粉を配合しています。これにより肉質がきめ細かくなり、ほのかに甘く香りが抜群になります。
海外へも輸出しており、獺祭を飼料として食べさせているので、サンフランシスコでは「ドランケンワギュウ」(酔っぱらった和牛)として呼ばれ、ハリウッドスターやセレブにも人気の高級和牛です。

関連する返礼品 | “肉”

焼肉 魂 塩ホルモン100g×2 ジンギスカン280g×2 【 お肉 焼肉 焼き肉 やきにく タレ 漬け 付き 味付き にく 小分け 個包装 冷凍 BBQ アウトドア キャンプ 人気 北海道 簡単調理 焼くだけ お取り寄せ 旭川市 北海道 】_04956
北海道旭川市

焼肉 魂 塩ホルモン100g×2 ジンギ...

19,000
【北海道名物!味付き成吉思汗!】くしろ夕日ジンギスカン300g×3パック ふるさと納税 肉 F4F-0510
北海道釧路市

【北海道名物!味付き成吉思汗!】くしろ夕...

12,000
北見エゾシカ 熟成肉シンタマステーキ 約350g ( 鹿 鹿肉 肉 ステーキ )【025-0007】
北海道北見市

北見エゾシカ 熟成肉シンタマステーキ 約...

12,000
北見エゾシカ熟成肉 ドライエイジング玄人ステーキセット 約890g ( エゾシカ肉 しか 熟成肉 お肉 肉 鹿肉 ジビエ 熟成ジビエ ステーキ BBQ 焼き肉 焼肉 カット肉 )【025-0022】
北海道北見市

北見エゾシカ熟成肉 ドライエイジング玄人...

24,000
北見エゾシカ 熟成肉山の恵みセット ( 肉類 肉 国産 鹿肉 熟成 セット 詰め合わせ 骨付き ロース しんたま 内もも ステーキカット肉 ハバキカット ハツ ヒレ ステーキ用スライス )【025-0030】
北海道北見市

北見エゾシカ 熟成肉山の恵みセット ( ...

105,000
DearHounds こだわりの愛犬 愛猫用おやつ蝦夷鹿コインチップジャーキー100g×2個 合計200g
北海道美唄市

DearHounds こだわりの愛犬 愛...

12,000
DearHounds こだわりの愛犬 愛猫用おやつ蝦夷鹿コインチップジャーキー200g×2個
北海道美唄市

DearHounds こだわりの愛犬 愛...

24,000
DearHounds こだわりの愛犬 愛猫用おやつ蝦夷鹿すね肉ジャーキー100g×2個 合計200g
北海道美唄市

DearHounds こだわりの愛犬 愛...

12,000
DearHounds こだわりの愛犬 愛猫用おやつ蝦夷鹿スライスジャーキー100g×2個
北海道美唄市

DearHounds こだわりの愛犬 愛...

12,000

この自治体のおすすめの返礼品

獺祭 磨きその先へ【(株)獺祭】
山口県岩国市

獺祭 磨きその先へ【(株)獺祭】

167,000
開運 大皿(小)~岩国・百歳人生幸せ橋 錦帯橋~【㈱吉香窯】
山口県岩国市

開運 大皿(小)~岩国・百歳人生幸せ橋 ...

72,000
「錦帯橋」観光タクシー小型3時間貸切券【第一交通株式会社】
山口県岩国市

「錦帯橋」観光タクシー小型3時間貸切券【...

84,000
獺祭 磨き二割三分 遠心分離 純米大吟醸(720ml)【(株)獺祭】
山口県岩国市

獺祭 磨き二割三分 遠心分離 純米大吟醸...

66,000
(サイズ38)山口県岩国市産 高森和牛「沼本セレクション」極上のライダースジャケット【WAGYU JAPAN株式会社】
山口県岩国市

(サイズ38)山口県岩国市産 高森和牛「...

2,200,000
黒松錦 八段酒仕込 貴醸酒 360 ml 酒 日本酒 極甘口 村重酒造
山口県岩国市

黒松錦 八段酒仕込 貴醸酒 360 ml...

132,000
「篆刻体験 Dコース」城下町岩国を一日楽しむ着物レンタルプラン(香り袋付き)
山口県岩国市

「篆刻体験 Dコース」城下町岩国を一日楽...

68,000
「篆刻体験 Eコース」城下町岩国を一日楽しむ着物レンタルプラン(香り袋付き)
山口県岩国市

「篆刻体験 Eコース」城下町岩国を一日楽...

77,000
「篆刻体験 Fコース」城下町岩国を一日楽しむ着物レンタルプラン(香り袋付き)
山口県岩国市

「篆刻体験 Fコース」城下町岩国を一日楽...

90,000

最近見た返礼品

【数量限定!緊急支援品 訳あり】【3月発送】甲州羽毛ふとん 本掛けふとん増量1.3kg (シングル/お任せ柄)ダウン85% 寒色
山梨県富士吉田市

【数量限定!緊急支援品 訳あり】【3月発...

65,000
初夏の東京産純粋はちみつセット 日本ミツバチ百花蜜130g×1本・西洋ミツバチ百花蜜190g×1本【1570544】
東京都多摩市

初夏の東京産純粋はちみつセット 日本ミツ...

15,000
TOSA七味セット(TOSA七味18g、詰め替えパック40g)/Fsg-01  調味料 スパイス 七味 七味唐辛子 ゆず 柚子 生姜 原木椎茸 ピリ辛 香辛料 ギフト お歳暮 お中元 母の日 父の日 のし 熨斗 産地直送 送料無料 高知県 四万十町
高知県四万十町

TOSA七味セット(TOSA七味18g、...

14,000
ページの先頭に戻る