徳島県 那賀町
木頭柚子しょうゆ（手しぼり柚子ぽんず）250ml×8本 [徳島 那賀 木頭柚子 木頭ゆず きとう柚子 きとうゆず ゆず 柚子 ユズ ゆずぽん 柚子ポン 酢 す 調味料 ポン酢 ぽんず ぽん酢 しゃぶしゃぶ]【KM-41】
- 寄付金額
- 41,000円
| 事業者名 | (株)きとうむら |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 たれ・ドレッシング・酢 ポン酢 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、30日以内に発送致します。 |
| 内容量 | 木頭柚子しょうゆ（手しぼり柚子ぽんず）250ml×8本 ■原材料名■
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| 消費期限 | 製造日より1年間
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| アレルギー品目 | 小麦・さば・大豆 |
蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせたまろやかな本格ダシ醤油です
農薬・化学肥料・動物性肥料を使用せず栽培した柚子の果汁と、本枯れ節と呼ばれる日本古来の黴（かび）付けによる最上級の本かつお節を厚削りし、時間をかけてゆっくりと旨味を抽出したダシ、国産丸大豆と国産小麦、天然塩で仕込んだ「ひしほ醤油」とを、蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせたまろやかな本格ダシ醤油です。
この味と香りが評価され、雑誌ブルータスにおいて「日本一のお取り寄せを探せ！」のポン酢部門に選ばれています。
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