徳島県那賀町

木頭柚子しょうゆ（手しぼり柚子ぽんず）250ml×1本 [徳島那賀木頭柚子木頭ゆずきとう柚子きとうゆずゆず柚子ユズゆずぽん柚子ポン酢す調味料ポン酢ぽんずぽん酢しゃぶしゃぶ]【KM-39】

寄付金額: 8,000円

事業者名	(株)きとうむら
カテゴリ	調味料・油たれ・ドレッシング・酢ポン酢
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、30日以内に発送致します。
内容量	木頭柚子しょうゆ（手しぼり柚子ぽんず）250ml×1本 ■原材料名■ 醤油〔本醸造/国産丸大豆（非遺伝子組換）、国産小麦〕、柚子果汁（契約栽培柚子）、本かつお節、さば節、本みりん、砂糖（粗製糖）、塩、清酒（純米酒）
消費期限	製造日より1年間 ※冷暗所保存　開封後冷蔵庫保存
アレルギー品目	小麦・さば・大豆

蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせたまろやかな本格ダシ醤油です

農薬・化学肥料・動物性肥料を使用せず栽培した柚子の果汁と、本枯れ節と呼ばれる日本古来の黴（かび）付けによる最上級の本かつお節を厚削りし、時間をかけてゆっくりと旨味を抽出したダシ、国産丸大豆と国産小麦、天然塩で仕込んだ「ひしほ醤油」とを、蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせたまろやかな本格ダシ醤油です。

この味と香りが評価され、雑誌ブルータスにおいて「日本一のお取り寄せを探せ！」のポン酢部門に選ばれています。

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