【創業 明治二十年】
森田麹味噌店は明治二十年(1887年)に、青森県三戸郡南部町で創業を始めました。
この地で約140年もの間、変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく、変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けするよう努めております。

【全商品、唯一無二のものを】
大切な材料から何も引かず「米・豆からの油分脱脂」、大切な材料に何も足さない「加水・化学合成添加物不使用」を心掛け、「伝統すなわち『おいしい』ではない。『おいしい』から伝統を守る」をモットーに、日々お仕事させていただいております。

【こうじやの鍋用あわせ味噌】
芳香な「生味噌」をブレンドした特性の鍋用あわせ味噌です。
鍋料理をはじめ様々なお料理でお楽しみいただけます。

調理方法例
・馬肉鍋(3～4人前)：馬肉、キャベツ、豆腐、しめじ、ごぼう、糸こんにゃく、にんにくなどの材料を入れ、本品100gを水50ccで割って煮込んでください。
・鶏ちゃんこ(3～4人前)：鶏肉（部位はモモ・ハツ・レバーなどお好きなも）、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、ニラ、しめじなどの材料をいれ、本品200gを水50ccで割って煮込んでください。
※その他、もつ鍋など様々な鍋料理や、しょうが焼きなど炒め物料理、お酢やラー油と合わせて餃子のタレなど、幅広く楽しめます！

≪注意事項/その他≫
・本品は常温でのお届けとなりますが、夏場は室温上昇等で商品の変色がありますので冷蔵庫での保存をお勧めします。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。

■配送外エリア
無し