「中トロ」「上赤身」「たてがみ」「馬ロース」の定番人気馬刺しを満喫

霜降り馬刺し「中トロ」、定番人気「上赤身」、馬刺しの王様「馬ロース」、「馬刺しユッケ」の定番人気部位の4種を満喫できるセットです。

あっさり程よい口どけがたまらなくクセになる霜降り中トロ。
キメの細かくなめらかな舌ざわりとまろやかで奥深い旨みの上赤身。
赤身の王様ともいわれる「馬ロース」、馬肉だから楽しめる「ユッケ」など、定番の4種を詰め込んだ『4種食べ比べセット』。

馬刺しの旨みをより一層引き立てる馬刺し専用醤油とセットでお届けいたします！

馬刺しをもっと楽しむために
ふるさと納税で手に入れた馬刺しを、より美味しくいただくためのポイントをご紹介します。
解凍方法: 冷凍で届いた馬刺しは、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。急激な温度変化は、肉の品質を損なう原因となります。
食べ方: 馬刺しは、甘めの醤油につけて食べるのが一般的です。薬味には、生姜や玉ねぎ、みょうがなどがよく合います。
アレンジ料理: 馬刺しは、たたきやユッケなど、様々なアレンジ料理も楽しめます。

【馬刺しは、一度のふるさと納税で3回も美味しい！】
最初は、新鮮な馬刺しを醤油につけて一口。食感の良い、臭みがまったくない馬刺しの美味しさに
感動すること間違いなし！

二口目は、生姜やにんにくなどの薬味と一緒に！
香り豊かな薬味と馬刺しの旨みを一層引き立たせます。

三口目は、さくら丼で食べる！
アツアツご飯に馬刺しをたっぷり乗せて、醤油をたらりと。
卵黄やのり、ネギを散らしても美味！

余すことなく馬刺しを楽しんで下さい！

ふるさと納税で馬刺しを手に入れると、美味しい料理を楽しむだけではなく、その地域の自然や文化に触れることもできます。
まさにふるさと納税は、食と地域交流と同時に楽しむ素晴らしい仕組みです。
ふるさと納税を行ったことがない方、馬刺しを食べたことのない方、馬刺しが大好きな方にオススメです！

■加工地:と畜場 熊本中央食肉センター