ついに商品化！香辛料の快い刺激とおおいた和牛の旨みが調和し、やみつきになる味です

杵築市 山香（やまが）町のニード牧場で肥育された黒毛和牛（おおいた和牛）で半生ジャーキーを作りました。

一般的なジャーキーの硬さとは違い、しっとりとした噛み応えの半生ジャーキーに仕上げております。
ホテルバーを始めとした高級店でお酒のおつまみとしてご利用頂いております。

噛むほどに味が深まり、香辛料の快い刺激とニード牧場のおおいた和牛の旨みが見事に調和しました。
商品化まで試行錯誤を重ね、数年かけてできた半生ジャーキーをご賞味ください。

ニード牧場のおおいた和牛は飼料に抗生物質やホルモン剤を使用せず、一から開発した当牧場のオリジナル飼料で自然に近い育て方をしています。
通常の和牛よりも100日以上長い肥育により生体熟成しているため、餌代や人件費等の費用は掛かりますが、甘みがあり口どけの柔らかい牛肉になります。
融点の低いさらっとした脂肪で、とても食べやすく美味しいとご好評いただいています。
牧場直営の精肉店が兵庫県の神戸・芦屋にあり、関西の主婦層を中心にご愛顧いただいております。

＜原材料＞
牛肉、砂糖、食塩、ブドウ糖、水あめ、粉末醤油/香辛料、たん白加水分解物、調味料（アミノ産）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に大豆含む）

＜注意事項＞
※内容量をご確認の上、お申し込みください。
※画像はイメージです。

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提供：農事組合法人ニード牧場