「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質４等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。

■おおいた和牛ウデ・モモスライス
おおいた和牛A4～A5等級のウデ肉とモモ肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
同じ赤身でも肉質・脂の量・旨みの違うウデ肉とモモ肉をそれぞれ食べ比べていただけるセットです。

■おおいた和牛サイコロステーキ
おおいた和牛A4～A5等級のモモ肉をサイコロ状に成型し、サイコロステーキにしました。
柔らかいモモ肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。
焼き過ぎず、レアかミディアムレアで食べるのがオススメです。
おおいた和牛のサイコロステーキを是非ご賞味下さい。

【原材料】
牛肉

＜注意事項＞
※画像はイメージです。

牛肉 お肉

提供：有限会社ヨシモリ