食材の旨味と香りを引き出せるオイル系調味料です。

”王冠の雫”はオイル系無添加調味料の3本セットです。
ぜひ一度お召し上がりください！

【琥珀(こはく)】
徳之島近郊のキハダマグロを低温熟成させ、長寿の島徳之島のニンニクと珊瑚礁干潟塩で食材の旨味と香りを引き出せるオイル系調味料です。

【瑪瑙(めのう)】
琥珀(こはく)に島唐辛子等ブレンドを加え辛口タイプに。
琥珀の成分特徴はそのままに、栽培期間中無農薬で育てた唐辛子(徳之島・群馬県産)と インド産のカイエンペッパーを絶妙なバランスで配合することで、旨味のある辛さを加えた商品です。

【翡翠(ひすい)】
琥珀(こはく)に奄美島アザミのフリーズドライを加え魚介やキノコにシフトした調味料。

■産地
徳之島産

■原材料
【翡翠(ひすい)】
・徳之島産フリーズドライ製法の奄美しまアザミ＝向春草
・エクストラバージンオイル(イタリアウンブリア産)
・ニンニク(徳之島産または群馬産) ・真塩(徳之島産)
・オーストラリア塩湖の結晶塩
・食王スペシャル（徳之島産鮪鰹の刺身を低温熟成させた世界有数の旨味）

【瑪瑙(めのう)】
・唐辛子(徳之島・群馬産)
・カイエンペッパー(インド産)
・エクストラバージンオイル(イタリアウンブリア産) ニンニク(徳之島産または群馬産)
・真塩(徳之島産)
・オーストラリア塩湖の結晶塩
・食王スペシャル（徳之島産鮪鰹の刺身を低温熟成させた世界有数の旨味）

【琥珀(こはく)】
・エクストラバージンオイル(イタリアウンブリア産) ニンニク(徳之島産または群馬産)
・真塩(徳之島産)
・オーストラリア塩湖の結晶塩
・食王スペシャル（徳之島産鮪鰹の刺身を低温熟成させた世界有数の旨味）

■保存方法
冷蔵庫にて保存

■返礼品提供事業者
株式会社食王

【地場産品に該当する理由】
※こちらのお礼品は、原産地である徳之島町に同意の上、共通返礼品(平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品)として取り扱っております。